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吃鮭魚卵吐蛋皮！「原是假貨」 轉載自奇摩新聞

全世界的日本料理跟壽司店，都少不了「鮭魚卵」這一味，但有行家觀察，台灣人吃到的鮭魚卵有一半是假的，一樣是橙紅色有蛋清跟蛋黃、外觀一模一樣，成分卻差很遠，多半是油脂；不過因為價格只要真品的2到3成，不少「平價」的日式料理，就用假貨，甚至真假全拌在一起讓人難以分辨。

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認識黑面琵鷺                 轉載自：http://www.boats.com.tw/

黑面琵鷺是非常稀有的鳥種，全世界總數大約只有七百到八百隻而已，為了不讓牠們從地球上消失，因此被列入瀕臨滅絕動物加以保護。 在這不到八百隻當中，超過一半的黑面琵鷺，每年十月由位在台灣北方的韓國或中國大陸的東北地區，飛到七股曾文溪口來渡冬，因為黑面琵鷺比熊貓還要稀有，而大部份都到七股曾文溪口，因此黑面琵鷺已成為台灣最有名的明星鳥種。

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